Dit ga je doen

Voor onze prachtige BraZZerie in De Meern zijn we op zoek naar een zelfstandig werkende professionele kok dagbesteding voor 36 uur.

Samen met jouw team ben jij verantwoordelijk voor een optimale sfeer in de (moderne) keuken en de kwaliteit van de producten. Je neemt, naast je passie voor het koken, ook jouw ervaring mee en deelt dit graag met de collega's en de cliënten.

Wat ga je doen?

Jouw werkzaamheden bestaan uit het voorbereiden en uitgeven van kwalitatieve en aantrekkelijke gerechten ten behoeve van de BraZZerie. Daarnaast zorg je met de collega's voor een optimale sfeer in een leer/werkomgeving.

Heel concreet:

  • Je bent medeverantwoordelijk voor de inkoop, voorraadbeheer en bruto-winst marge van de keuken;
  • Je werkt in een vastgesteld keukenbeleid, bepaald door het team en de bedrijfsvoering;
  • Je bewaakt samen het keukenbudget en de realisatie van de resultaten en de doelstellingen vanuit het vastgestelde bedrijfsplan;
  • Je geeft samen met de collega koks vorm aan de processen in de keuken en creëert een optimale werksfeer;
  • Je zorgt dat er gewerkt wordt volgens de voorschriften op het gebied van veiligheid en HACCP.
  • Uiteraard werk je hierbij nauw samen met de persoonlijk ondersteuner om de doelen van de clienten te behalen.

Dit verwachten we

Wat neem jij mee?

Om deze functie goed uit te kunnen oefenen vragen wij of jij het volgende wilt meenemen:

  • Je hebt minimaal een afgeronde relevante koks-opleiding en je bent leermeester, aangevuld met ruime werkervaring binnen de Horeca/restaurant-branche;
  • Je hebt ervaring met richtlijnen en relevante wet- en regelgeving;
  • Je bent flexibel in de te werken uren en hebt geen 9 tot 5 mentaliteit;
  • Het is een pré wanneer je affiniteit hebt met de cliënten;
  • Je bent vanzelfsprekend gastvrij ingesteld, representatief en communicatief sterk.

 

Let op: op zon- en feestdagen is het bedrijf gesloten, flexibele zaterdagdienst.

Dit bieden we

Ben jij enthousiast geworden na het lezen van deze vacature, dan nodigen we je van harte uit te solliciteren! Abrona biedt jou een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband. Werken bij Abrona betekent veel ruimte voor ontplooiing en ontwikkeling in een uitdagende werkomgeving.

 

Je krijgt een contract voor 36 uur per week. Het salaris en de arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO Gehandicaptenzorg. Het salaris is ingedeeld in FWG 35. Dit betekent een bruto salaris tussen de € 1.920, - en de € 2.853, - per maand op basis van een 36-urige werkweek. Naast het salaris ontvang je van ons: 

  • Een aantrekkelijke eindejaarsuitkering; 
  • Aanvullende scholing en begeleiding; 
  • Een voordelige zorgverzekering; 
  • Een arbeidsvoorwaarden meerkeuzesysteem (bv. fietsplan, laptop, fitness, reiskosten); 
  • Een abonnement op CultuurWerkt! (korting op voorstellingen en musea) en GoodHabitz (gratis cursussen en trainingen); 
  • Een kortingspas voor de BraZZerie. 

Deze vacature sluit op maandag 16 augustus 2021

Heb je interesse?

En wil je graag bij Abrona aan de slag?